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  • 麻香酸菜鱼
  •   对于酸菜鱼这道菜,最重要的就是两大主料(鱼和酸菜)的选择。鱼不用说了,野生黑鱼是极好的,肉紧皮薄;最让人头疼的就是酸菜了,市面上酸菜种类多多,味道各异,我找了好久才觅到李记乐宝,其中不仅有酸菜,还有配料(详见图片),麻辣味突出,汤汁鲜美,陈相贵近况酸菜酸爽嫩滑,是我吃过最棒的酸菜了! 市面上可能不好买,网上应该有很多,也不贵,一整锅酸菜鱼做下来也不到20元,大家看好图片别买错了,不同的牌子,口味真的差很多哦! 美味来自家庭,大家快来尝试一下吧!好吃记得点赞哦~是对我的鼓励~谢谢大家^_^

      第6步、另起油锅,放入酸菜和调味酱,大火爆炒出味,加入备用鱼骨,翻炒几下,加入适量开水,煮沸。